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Arroz con pollo y jerez
El arroz es un plato muy típico en España, ¡y no es sólo se trata de la paella tal y como se percibe desde el extranjero!
Esta receta de arroz es una combinación de una que encontré en un libro a la cual añadí unas variaciones que he visto hacer en casa de amigos.
Puntos fuertes:
– Es muy fácil de hacer, totalmente asequible a los principiantes si quieren impresionar a la gente.
– Es rápido: mezclas todos los ingredientes en una olla y se deja cocinar muy despacio y solo.
– Es un plato perfecto para cualquier época del año para una cena con amigos o familiar.
Trucos:
-El arroz: puedes utilizar el arroz redondo que se usa para la paella pero también va muy bien con un arroz basmati o thai, con el mismo tiempo de cocción. Personalmente prefiero hacerlo con arroz basmati, porque es más sabroso.
– Vino Jerez: Es un vino que se encuentra en varias ciudades de Andalucía, y que se utiliza mucho en la gastronomía española. Le da un ligero sabor a frutos secos a la comida.
Cine: ‘Mortdecai’
Un elenco de actores tan reconocidos como Johnny Depp, Gwyneth Paltrow, Ewan McGregor, Paul Bettany o Olivia Munn, unido al hecho de que es uno de los títulos que podrán verse en la próxima Fiesta del Cine, es lo que probablemente salvará a Mortdecai de una taquilla más que discreta en nuestro país.
[pullquote]El guión es pura verborrea. Pero verborrea divertida, al fin y al cabo[/pullquote]
Porque tras leer críticas como «trágicamente sin gracia» (Daily Star), «seguramente no habrá un film peor en 2015» (The Telegraph), o «las únicas personas que disfrutarán de Mortdecai son Depp, Paltrow y, quizás, Tim Burton y Madonna» (Time Out), no hay persona optimista que acuda al cine con altas expectativas.
La prensa inglesa y estadounidense se ha cebado de mala manera con esta comedia de acción policíaca, a causa de su peculiar humor y su guión enrevesado.
Pero quien sin duda más críticas ha recibido ha sido el propio Johnny Depp, al que se le acusa de repetir la misma fórmula que en su personaje de Jack Sparrow en Piratas del Caribe. En esta ocasión, Depp encarna a Charlie Mortdecai, un aristócrata británico de lo más excéntrico que es a la vez marchante de arte en bancarrota. A él se le encomienda recuperar un cuadro de Goya robado, que se dice que contiene el número de cuenta de un famoso nazi multimillonario.
¿Focas en el Mediterráneo?
Aunque la pregunta podría parecer una broma, lo cierto es que no lo es. Efectivamente, en el Mediterráneo vive una especie de foca, la foca monje del Mediterráneo.
[pullquote]El turismo, la caza, los barcos de recreo y la inmersión han causado la deterioración y pérdida de su hábitat[/pullquote]De todas formas, no hay muy buenas noticias para ella ya que está catalogada como especie críticamente amenazada según la IUCN —como también lo está el lince ibérico— y solamente hay unos 350-450 ejemplares en total.
Si en tiempos pasados ocupaba todo el Mediterráneo, el Mar Negro y la costa Atlántica de África hasta Gambia y algunas islas atlánticas, ahora está sólo presente en la parte más oriental del Mediterráneo, Madeira y Cabo Blanco.
El turismo, la caza, los barcos de recreo y la inmersión han causado la deterioración y pérdida de su hábitat, puesto que antes ocupaba playas de arena y ahora se esconde en cuevas.
Las 10 películas más taquilleras de la historia
Avatar es la película más taquillera de la historia hasta la fecha. El film de James Cameron logró recaudar 2.788 millones de dólares y por ello encabeza el ranking de películas con mayores ingresos realizado por la web especializada Box Office Mojo.
En el segundo puesto se encuentra otro film del mismo director. Titanic, estrenada en 2007, ingresó un total de 2.186,8 millones de dólares. Le sigue una más reciente, Marvel Los Vengadores (2012), que se hizo con 1.518,6 millones de dólares.
La segunda parte de Harry Potter y las Reliquias de la Muerte recaudó 1.341,5 millones de dólares, algo más que Frozen, el reino del hielo (1.274,2 millones de dólares) y Iron Man 3 (1.215,4 millones de dólares), ambas del 2013.
El top 10 de películas más taquilleras de la historia lo completan Transformers: El lado oscuro de la luna (1,123.8 millones de dólares), El Señor de los Anillos: El retorno del Rey (1,119.9 millones de dólares), Skyfall (1,108.60 millones de dólares) y Transformers: La era de la extinción (1,091.4 millones de dólares).
David Guetta, cabeza de cartel del Barcelona Beach Festival
David Guetta repite por segundo año consecutivo como cabeza de cartel del Barcelona Beach Festival (BBF), que tendrá lugar el próximo 18 de julio en la Platja del Fòrum y el Parc de la Pau de Sant Adrià de Besòs.
Guetta no será el único dj reconocido presente en el festival. La segunda edición del BBF reunirá «a las mayores figuras mundiales del EDM (Electronic Dance Music) en un mismo escenario», tal y como han asegurado sus organizadores.
Así pues, el holandés Hardwell, el dúo sueco Axwell / Ingrosso y el joven Martin Garrix son los encargados de completar el cartel, juntando así a los cuatro pinchadiscos más populares y mejor pagados del momento.
El grupo nacional The Zombie Kids (Edgar Candel Kerri y Cumhur Jay) también actuará en el BBF, que pretende en esta segunda edición dar espacio a artistas españoles con potencialidad internacional. De hecho, contará con un segundo escenario para artistas underground, denominado ANTS Stage.
Pino Sagliocco, representante de Live Nation España (productora del festival junto a Atresmedia), ha afirmado que este año se pondrán a la venta 30.000 entradas, 5.000 más que en 2014. También ha asegurado que su pretensión es que el festival dure de dos a tres días en un futuro próximo.
Los españoles desayunan rápido
Los españoles suelen desayunar cada mañana, aunque la mayoría no le dedica más de 10 minutos de tiempo a la comida más importante del día. Esta es una de las conclusiones del I Estudio Sociológico sobre Vitalidad y Nutrición en España realizado por Zespri, productor número uno de kiwi de Nueva Zelanda.
Para ser más exactos, el 95% de las 2.224 personas encuestadas afirma desayunar todos los días, y algo más de la mitad de ellos (58%), tarda como máximo 10 minutos en hacerlo. Por norma general, las mujeres emplean más tiempo en desayunar que los hombres. Mientras ellas lo hacen entre 10 y 15 minutos, ellos tardan 5 minutos o menos.
Sin embargo, la mayoría del total de encuestados afirma que desayunar afecta a su vitalidad (86%) y que cuando no comen correctamente se sienten más cansados (46%) o de peor humor (30%).
En cuanto al desayuno típico español, éste estaría compuesto principalmente por café (60%), leche (55%) y tostadas (50%), seguido en menor medida del zumo de frutas (29%) y los cereales (26%). La fruta sigue siendo la asignatura pendiente, ya que solo el 18% toma alguna pieza en este momento del día.
Volumen para tus músculos
Si deseas tener unos músculos más grandes debes tener en cuenta cinco premisas de oro en el entrenamiento de pesas. Jugar con el factor de la velocidad, el número de repeticiones, el tiempo de descanso entre series, el peso y la dieta.
[pullquote]Debemos estimular el trabajo de un tipo de fibras musculares más preparadas para la hipertrofia, las fibras tipo II[/pullquote]La hipertrofia, es decir, el aumento de la masa muscular, viene dado por un aumento del número de miofibrillas en el propio músculo y por un aumento de su diámetro.
Es decir, queremos tener más miofibrillas y las queremos más grandes. Para ello, debemos estimular el trabajo de un tipo de fibras musculares más preparadas para la hipertrofia, las fibras blancas o tipo II.
- Primera regla de oro demostrada. A más velocidad de ejecución mayor número de fibras blancas activadas. Levanta la pesa de forma rápida y vuelve a la posición inicial de forma rápida.
- Segunda regla de oro demostrada. El número de repeticiones deben ser pocas. Series de 8 a 12 repeticiones son las más efectivas para el crecimiento del volumen muscular.
- Tercera regla de oro demostrada. Descansa entre series de 2 a 3 minutos. Es muy común que la primera serie la hagas tranquilamente y en la última aparezca la fatiga y no llegues a las repeticiones indicadas. Por ello, que tus fibras musculares se recuperen.
- Cuarta regla de oro demostrada. Entrena a una intensidad del 70-85% de tu peso máximo soportado. Si estás en este intervalo podrás realizar entre 8 y 12 repeticiones cada serie. Si al llegar a las 12 repeticiones podrías hacer unas cuantas más no estás en los parámetros óptimos. Sube el peso para llegar al fallo en la última repetición que te hayas propuesto.
- Quinta regla de oro demostrada. La dieta es tu gasolina. No te olvides que la energía que necesitas en cada entrenamiento empieza en la mesa. En este otro artículo hablamos de la importancia de la dieta para tus músculos.
Series: ‘Constantine’
Sin duda este año será uno de los mejores para los amantes del comics, ya que verán cómo sus personajes favoritos son trasladados a la pequeña pantalla.
Lo hará Flash y Flecha Verde, también veremos el mundo de Gotham, a Constantine y a Marvel hacer de las suyas con ‘Agents of S.H.I.E.L.D.’ y ‘Agent Carter’. ¿Qué serie se llevara el gato al agua?
Desde el principio, Constantine ha soportado diversos problemas que pueden hacer presagiar lo peor a largo plazo.
El piloto filtrado no será el definitivo, realizarán modificaciones para regrabar algunas escenas, algo que no nos extraña dado el bajo interés que muestra la ficción desde el comienzo. Muchos efectos especiales pero la trama queda un poco en el aire.
Constantine ya tuvo su oportunidad en la gran pantalla gracias a la interpretación de Keanu Reeves, una película que paso sin pena ni gloria por la taquilla.
NBC quiere revivir la oportunidad de centrar sus tramas en la figura del mítico personaje, John Constantine, un detective sobrenatural que nos defenderá de las fuerzas oscuras del más allá y hará lo que sea para lograrlo.
Gastrosexología: alimentos afrodisíacos y antilíbido
Comer es un placer ya en sí mismo, pero también puede repercutirnos (de manera positiva y negativa) en la práctica de otro gran placer: el sexo. Al igual que existen alimentos que estimulan el deseo sexual, también hay otros que poseen el efecto contrario y pueden acabar arruinando lo que se preveía como una gran noche. Ahí va una lista de ingredientes a incluir en tu próxima cena romántica y otra de los que debes evitar a toda costa.
[pullquote]Al igual que existen alimentos que estimulan el deseo sexual, también hay otros que poseen el efecto contrario[/pullquote]
Alimentos afrodisíacos
- Bayas de Goji. En China se las conoce como las «bayas felices», ya que poseen multitud de nutrientes y propiedades. Actúan como superantioxidantes, poseen un contenido en caroteno mayor incluso que las zanahorias (lo que resulta muy beneficioso para la piel), y su cantidad en betasitosterol hace que sean consideradas un potente afrodisíaco natural.
- Trufa. Griegos y romanos ya atribuían a las trufas fuertes virtudes afrodisíacas, e incluso llegó a estar prohibida durante algunas épocas por esta razón. Los responsables de esta propiedad son la androstenona y el androstenol, dos feromonas que contiene la trufa de forma natural y que son segregadas por el hombre. Las dos tienen el poder de aumentar la excitación sexual de la mujer, favorecer la fertilidad y regular los cambios de humor durante el ciclo menstrual.
- Sandía. Podría decirse que es el viagra natural, gracias a su contenido en citrulina. Este fitonutriente dilata los vasos sanguíneos y consigue llevar una mayor cantidad de sangre hacia el pene, tal y como haría cualquier medicamento contra la disfunción eréctil. Eso sí, donde se encuentra en mayores proporciones es en la corteza blanca. Además, la sandía contiene licopeno, que ayuda a prevenir el cáncer de próstata.
- Espárragos. Sus propiedades afrodisíacas son conocidas desde hace siglos. En el XIX, por ejemplo, era costumbre servir espárragos a los novios la víspera de la boda, con el fin de estimular el deseo sexual y el vigor. Favorecen la producción de esperma y son ricos en ácido fólico, el cual aumenta la producción de histamina, que es necesaria para alcanzar el orgasmo.
- Chile. El picante libera endorfinas, lo que produce un efecto similar a la excitación sexual. De hecho, provoca las mismas reacciones que cuando estamos frente a alguien que nos gusta, como taquicardias o exceso de sudoración. La capsaicina que contiene, además, estimula las terminaciones nerviosas.
Alimentos antilíbido