2. Hamburguesa de rape y salmón
Ingredientes para 4 hamburguesas:
- 250 gr de rape limpio (sin piel ni espinas)
- 100 gr de salmón limpio (sin piel ni espinas)
- 50 gr de cebolleta o escalonia
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta recién molida
- Perejil picado
- Eneldo
Preparación: