1. Quinoa con gambas y aguacate
Ingredientes (para dos personas):
100 g de Royal Quinoa
150 g de gambas
2 pizcas de cristales de sal rosa del Himalaya
½ pimiento verde
2 dientes de ajo
6 champiñones frescos marrones
1 tomate medio
½ cucharada de cardamomo
3 ramitas de perejil fresco
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 pizca de pimienta negra
1 aguacate maduro
Preparación: