¿Es la dieta paleo beneficiosa para la salud? La ciencia responde

La dieta paleo es una dieta que pretende semejar en la actualidad, la alimentación que se lleva en el paleolítico. Así, se intenta reducir alimentos procesados, cereales refinados y azúcares simples y se prioriza el consumo de alimentos integrales tales como frutas, verduras, frutos secos, semillas, tubérculos y carnes, por supuesto.

La dieta ha cambiado mucho desde el paleolítico a la actualidad y esa es una de las causas de los muchos problemas de salud que acechan a la población de hoy en día. Por ello, la dieta paleo podría contribuir a prevenir o revertir enfermedades, sin embargo, ¿es la dieta paleo beneficiosa para la salud? Te contamos lo que la ciencia dice al respecto.

Los efectos de la dieta paleo en nuestro cuerpo

Diferentes estudios han analizado los efectos de la dieta paleo sobre nuestro cuerpo con el objetivo de determinar si su práctica proporciona beneficios para la salud del organismo o no conlleva ventaja alguna.

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