Las variedades integrales de pan son una buena fuente de vitamina B (necesaria para convertir alimentos en energía, piel sana, sistema nervioso saludable), vitamina E (antioxidante que también ayuda a mantener una piel sana), hierro (producción de glóbulos rojos saludable), magnesio (sistema nervioso saludable, convierte alimentos en energía) y zinc (sistema inmune y piel sanos).