A esta conclusión llegaron los investigadores analizando la grasa abdominal de más de 200 adolescentes mediante absorciometría dual de rayos X, la actividad física y los hábitos dietéticos. Comprobaron así que las dietas con gran cantidad de grasa aumentaban el riesgo de obesidad.
Según el estudio de la UPV, a pesar de que habitualmente la actividad física es un factor que previene, en este caso en concreto, no llega a compensarlo.
Así pues, los resultados de esta investigación muestran que el aporte de grasa de la dieta es un factor de riesgo de adiposidad abdominal en adolescentes y, además, independiente de la actividad física.
La acumulación de grasa en la zona abdominal es la más dañina para la salud, ya que incrementa el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares, hipertensión arterial, diabetes mellitus o hipercolesterolemia.