Un clásico de la cocina francesa, la Quiche Lorraine es muy fácil yrápida de preparar, se puede hacer con varios ingredientes según lo que tienes en la nevera, y se puede comer tanto en invierno (caliente) como en verano (fría con una ensalada). Además es un plato que puedes preparar con antelación y guardar en la nevera un par de días, se puede llevar por un pic-nic o en el trabajo en un tupper…
