Debemos ser conscientes de que nuestro cuerpo necesita un equilibrio, ya definido por los especialistas, entre proteínas, grasas y carbohidratos, porque cada nutriente cumple con un rol necesario en la bioquímica que sucede en nuestro interior. Si la ingesta de algunos de los tres nutrientes se excede de los niveles recomendados, por supuesto que habrá que reducir el consumo.