Las calorías son el combustible para nuestro organismo, es la energía que recibe nuestro cuerpo para poder vivir. Hay que tener en cuenta que no todas las grasas son iguales ni todas las personas gastan las mismas calorías. Es decir, no es lo mismo las calorías que pueden aportar productos sintéticos o fritos que las calorías que pueden aportar alimentos naturales y muy nutritivos.