Hablamos de dietas comerciales y milagrosas con una evidencia científica más que clara. Evidencia que demuestra más que una baja de peso a largo plazo, un daño perjudicial para la salud del paciente. No seamos extremistas y aprendamos bajo un sostén flexible de ideas, pues de casi todos los alimentos podremos enumerar tanto ventajas como inconvenientes sobre su consumo.