En comparación con las muestras de tejido adiposo abdominal de sujetos más delgados, el análisis reveló que el tejido adiposo de las personas obesas tenía una mayor expresión de la molécula LOX, que es la causa de la fibrosis del tejido adiposo.

Oxígeno y células de grasa

Los investigadores encontraron que el aumento en la expresión de LOX fue impulsado por un aumento en la privación de oxígeno y la inflamación en las células de grasa, que ocurre cuando las células de grasa se vuelven más grandes.