Si antes de la práctica deportiva introducimos hidratos de carbono de absorción rápida –repostería, pasteles, zumos o algunos tipos de fruta – el azúcar en sangre subirá de golpe proporcionando un momento eufórico y muy energético. Sin embargo, este estado dura unos pocos minutos debido a la acción de la insulina que absorberá la glucosa en sangre provocando una posible hipoglucemia.