“No sabemos si somos el número uno pero os aseguro que continuaremos trabajando con la misma hospitalidad, generosidad y con un claro compromiso con la creatividad”, apuntaba Joan Roca al recoger el premio junto a sus hermanos.

El éxito de los hermanos Roca lo acompañan el buen papel de los restaurantes españoles en general. Entre los 10 primeros puestos de la lista de ‘Restaurant’ destacan de nuevo dos grandes representantes de la cocina donostiarra, con Mugaritz en el cuarto puesto y Arzak en el octavo.