Si has decidido deshacerte de unos kilos de más, una dieta baja en carbohidratos puede ser una opción, aunque tendrás que tener en cuenta que siempre debe ser un método limitado en el tiempo, ya que, muchos alimentos ricos en glúcidos lo son también en vitaminas, minerales y fibra, indispensables para el buen funcionamiento del conjunto de tu organismo.