El consumo recomendado debe ser menor a 85 gramos de carne roja como la carne de vaca por semana.

• Carne de cerdo baja en grasa

Otro de los alimentos con L-carnitina es el cerdo. En promedio, el cerdo cocinado contiene 24 miligramos de L-carnitina en cada 85 gramos. Consume carne de cerdo baja en grasa que cumpla con las mismas pautas de carne magra que la carne de res. Buenas opciones incluyen lomo, asado de solomillo, chuletas de lomo superior sin hueso o asado, chuletas de costilla o chuletas de lomo centro.