Lo primero es lo primero: 100 g de esta microalga mágica equivale a un sobresaliente 57g de proteína. ¿Quién necesita pollo, ¿eh?
La misma cantidad también te dará un 158% de tu consumo de hierro necesario para el día. ¡No está mal! Hay toda una serie de beneficios para la salud que se han atribuido a la espirulina y su posición en la parte superior de esta lista con suerte debe darle un empujón en la dirección correcta.
2. Espinacas