Las verduras no las tenemos que ver como el plato de acompañamiento triste en la mesa de la cena de la abuela. Pon todas las verduras en una gran bandeja de horno, cúbrelas con pimentón, sal y pimienta, algunos trozos de ajo y generosa cantidad de cebolla y ásalo hasta que quede crujiente la parte de arriba. ¡Te gustarán las verduras!