La espinaca tiene una gran cantidad de fibra y agua – potencialmente útiles para beneficiar al sistema digestivo!
3. Soja
36 g de proteínas por cada 100 gramos
La soja es muy útil para aquellos que no comen carne o productos lácteos y es también la única proteína vegetal completa – ¡A excepción de la quinoa! la soja es una excelente fuente de proteínas y 100 g te proporcionará la friolera 36g de proteína. La puedes echar en una sopa ¡ y listo!
Soja cruda: Edamame
13g de proteínas por cada 100 gramos
Edamame ya no es “el rechazado entrante del sushi ” que se utiliza como un bocadito saciante y muy saludable. 100 g de estos granos proporcionará 11g de proteínas y, debido a que es muy fácil de preparar, puede ser un excelente aperitivo portátil. También te dejará sentirse completamente libre de culpa.
4. Brócoli
3g de proteína por cada 100 gramos