Rumores, mitos y sugestiones inundan el mundo vegetariano. ¿Qué hay de cierto en estas especulaciones? Una dieta vegetariana es el plan de alimentación que excluye la mayoría de los productos animales. Según se permita el consumo de lácteos o de huevos la dieta recoge el nombre de lacto vegetariana o lacto-ovo vegetariana si incluye ambos grupos de alimentos.