La gala de la Guía Michelin, celebrada en el Hotel Los Monteros de Marbella, nos deja sin novedades en el mapa de los restaurantes con tres estrellas. Los ocho restaurantes de la pasada edición mantienen la tercera: Akelare, Martín Berasategui y Arzak en Guipúzcoa, Azurmendi en Vizcaya, DiverXO en Madrid, El Celler de Can Roca en Girona, Sant Pau en Barcelona y Quique Dacosta en Alicante.