En todo tipo de alimentos de origen animal y vegetal con altos niveles de contenido proteico. Algunos son:

• verduras y hortalizas como el perejil o espinacas
• frutos secos como las almendras y los cacahuetes
• carnes y lácteos
• legumbres como las alubias

La glutamina es por eso muy fácil que sea destruida ya que muchos de los productos que contienen este aminoácido solo con ser cocinados pueden perder sus propiedades nutricionales. Para poder ingerir la glutamina de forma natural, se recomienda en muchas ocasiones tomar los alimentos de forma cruda.