La guía definitiva de la proteína de guisante

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Esta proteína tiene una cualidad más, y es que es de lenta digestión en el organismo, haciéndola espléndida para consumir justo antes de ir a la cama, lo cual puede ayudarte a mejorar la composición corporal. Ésto la diferencia de la proteína de suero tradicional, que usualmente acelera la digestión. proteína de guisante y sus beneficios en el cuerpo

5. Inconvenientes con la proteína de guisante

El perfil de la proteína de guisante aparentemente carece de un elemento: es bajo en metionina. Para fines prácticos. esto no significa un problema puesto que otros alimentos sí incluyen tanto la metionina como otros elementos. Ejemplo de estos soen el pollo, huevos y la avena. Solo podría tratarse de un problema real si la proteína de guisante fuese tu única fuente de proteínas.  De este modo, Si ingieres distintas cantidades de proteínas, de múltiples fuentes, entonces no tienes que preocuparte por la supuesta falta de metionina.

Otra crítica común de la proteína de guisante es que es de difícil digestión debido a sus antinutrientes, pero esto eimplemente no es cierto. Los antinutrientes son compuestos que interfieren con la absorción de otros nutrientes, como vitaminas y minerales, aunque estudios han demostrado que en lo que se refiere a la absorción de nutrientes, la proteína de guisante no es muy diferente de la animal.

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