¿Qué es el glucógeno?

El glucógeno es una molécula que el cuerpo crea para almacenar glucosa extra, un tipo de carbohidrato.

Después de una comida, tus niveles de glucosa en la sangre (azúcar) aumentan, especialmente si comes una comida con carbohidratos. Necesitas una cierta cantidad de glucosa en la sangre para funcionar, pero no deseas altos niveles de azúcar en la sangre por mucho tiempo.