Muchos atribuyen a las algas la longevidad en las zonas costeras japonesas, con bajas incidencias de cáncer (estudio, estudio). Aunque algunos estudios iniciales apuntaban a un posible aumento del cáncer de tiroides por un exceso de yodo, nuevas revisiones no encuentran problemas incluso con consumo diario (estudio), aunque tampoco es necesario. Incluir algas de manera esporádica es suficiente para aprovechar todos sus beneficios sin riesgo.