Aunque muchas veces se olvide, el agua es el nutriente más importante. Al igual que el resto de las necesidades nutricionales, la necesidad de beber agua en el caso de los hombres es mayor que en el de las mujeres: sí, ¡ellos necesitan hidratarse más que ellas! Así lo manifiestan los datos oficiales de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA): las mujeres deben consumir dos litros de agua al día y los hombres 2,5 litros diarios. Pero, ¿por qué se da esa diferencia de sexo a la hora de ingerir agua?