La alimentación y la hidratación son factores clave, y a veces olvidados, para que el cuerpo funcione de forma óptima durante la práctica deportiva.

El tejido muscular está compuesto por un 70% de agua y un 22% de proteínas, el porcentaje restante corresponde a las reservas de grasa, glucógeno y minerales (Yalcin AS. Emerging therapeutic potential of whey proteins and peptides. Curr Pharm Des. 2006;12:1637-43).