La mayoría de los alimentos de origen animal son buenas fuentes de L-carnitina, la forma biológicamente activa de la carnitina:
- Carne de res magra
La carne es una de las fuentes naturales más ricas de carnitina, con una porción de filete de 85 gramos que suministra aproximadamente 81 miligramos del compuesto y carne molida que contiene aproximadamente 80 miligramos.