Debes cambiar tu alimentación a una dieta sin gluten ¿sí o no? Y si lo haces, ¿cómo deberías modificarla?

Hoy en día tenemos alcance a la ciencia como ninguna otra época de la historia de la humanidad, además también tenemos los medios de comunicación y el internet que nos permiten conocer la información más nueva a tan sólo unos minutos de distancia; sin embargo a veces nos dejamos llevar por modas creyendo que la ciencia está de nuestro lado, pero son sólo estrategias del mercado que se popularizan para comercializar ciertas ideas o productos.