En este artículo vamos a compartirte una lista de los alimentos con L-carnitina, pero primero pondremos en contexto a los que conocen poco del tema. La L-carnitina es una molécula cuya misión es ayudar a los ácidos grasos de cadena larga a atravesar la membrana mitocondrial con el objetivo de convertirla en energía (acción que se produce en el interior de la mitocondria).

Este elemento es producido por el propio cuerpo, en nuestros hígados y riñones, a partir de la vitamina C y el aminoácido lisina. Es imprescindible para quemar grasas y nos ayuda en una adecuada absorción de estas. 

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