Bodegas pequeñas, Denominaciones de Origen casi desconocidas, precios increíbles y vinos exquisitos. La guía lo tiene todo para quedar a la altura de un verdadero experto en vinos, poder arriesgar con acierto y no ir a lo de siempre. «Pretende asociar un consejo ético y práctico dentro de una sociedad que ha pasado de beber sólo Rioja y Jerez a adoptar un comportamiento más ecléctico. La guía ha sabido captar este comportamiento«, apunta el enólogo.