Podríamos decir que nos alimentos como reyes, pero hay algo de malo en mezclar carnes y que no nos habían dicho.

¿Prefieres un abundante bufé o una buena digestión?

Cualquiera que sea la combinación, consumir diferentes tipos de carne en una sola sesión, como lo hacemos en los bufés, provoca grandes problemas a nuestra digestión. Aquí está el por qué, según el nutricionista Dr. David Friedman, autor del Bestseller “Food Sanity – How to Eat in a World of Fads and Fiction”: