3. Bajar el consumo de carbohidratos

Otra opción para estimular la autofagia es renunciar o reducir progresivamente los hidratos de carbono a niveles tan bajos que el cuerpo no tiene más remedio que utilizar la grasa como fuente de energía en su lugar. Para ello, recomiendan seguir una dieta cetogénica la cual, se centra en el consumo de grasas naturales, con ingesta de proteínas adecuadas.