La cantidad de fibra recomendada por día (25-38 gramos) quizás sea excesiva, ya que no hay evidencia que consumir menos fibra tenga efectos negativos.
Así, no hay ninguna razón para llenar la dieta de cereales integrales o legumbres para consumir más fibra. Consumir muchos vegetales y algo de fruta debería ser más que suficiente.
A pesar de que está sobrevalorada, la fibra es aún una parte esencial de una dieta saludable, aunque sea sólo para alimentar a las bacterias intestinales, las cuales son muy importantes para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
*Consulta las fuentes bibliográficas que ha utilizado la autora en este enlace.
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