[pullquote]El sushi es un alimento muy completo y saludable, ideal para mantener la línea sin pasar hambre[/pullquote]El término sushi proviene del japonés y viene hacer relevancia al arroz y al vinagre. Etimológicamente podemos definir sushi como arroz avinagrado, pero estos pequeños bocaditos van mucho más allá. Se han convertido en uno de los platos más sonados del mundo y el que mejor define a la alimentación oriental.