Las diferencias entre frutas y verduras se dan mayormente en términos de estructura, procedencia y valores nutritivos; la verdad es que poco nos pueden ayudar los sabores o el sentido común para reconocerlas. Y aunque este tema pueda parecer ocioso en principio, comprender mejor estas diferencias puede ayudarnos a entender el valor de estos alimentos para nuestra salud.

¿Cuál es la diferencia entre frutas y verduras?

El hecho de que las frutas y verduras vengan de las plantas, suele confundir a muchas personas a la hora de diferenciarlas. Para solucionar esto, los botánicos han establecido una clasificación basada en la estructura de la planta de donde proviene el producto.