Bajo el nombre de «Fasting Mimicking Diet«, esta estrategia ha sido probada recientemente en 19 personas y los resultados se muestran en la revista Cell Metabolism. La dieta consiste en llevar una alimentación sin restricciones (como lo haríamos habitualmente) durante 25 días, un día de ese ciclo se limitan las calorías a 1090 diarias (con 10% de proteínas, 56% de grasa y 34% de hidratos, y los cuatro días que le siguen a este primer día (día dos a cinco), se reduce el valor calórico a 725 calorías con 9% de proteínas, 44% de grasa y 47% de hidratos.
| 25 días iniciales | Día 26 | Día 27 a 30 | |
|---|---|---|---|
| Kcal/día | Sin restricción | 1090 | 725 |
| Hidratos | Sin restricción | 34% | 47% |
| Proteínas | Sin restricción | 10% | 9% |
| Grasas | Sin restricción | 56% | 44% |
Concretamente, cada ciclo de 25 días tendremos 5 días de semi-ayuno, en que las calorías se reducen a más de la mitad en la alimentación de una persona normal y se escogen los nutrientes de manera tal que las proteínas se reduzcan, se incrementen grasas y se disminuya (aunque no del todo) el aporte de hidratos.