Todo lo que querías saber sobre el CLA

Las grasas no son todas iguales. Algunas son utilizadas como fuente de energía, mientras que otras tienen poderosos efectos sobre la salud.

[pullquote]El CLA es técnicamente una grasa trans, pero de una variedad natural que se encuentra en varios alimentos saludables[/pullquote]Así, el ácido linoleico conjugado (CLA) es un ácido graso que pertenece al segundo grupo. Se encuentra de manera natural en la carne roja y los lácteos y, según algunos estudios, ayuda a eliminar grasa corporal.

El CLA es, de hecho, uno de los suplementos para perder peso más populares del mundo, y algunos creen que tiene otros beneficios extra para la salud.

¿Qué es el ácido linoleico?

El ácido linoleico es el ácido graso omega-6 más común. Se encuentra en grandes cantidades en los aceites vegetales y en menor grado en varios otros alimentos.

La palabra “conjugado” tiene que ver con la manera en la que se acomodan los dobles enlaces en la molécula de ácido graso.

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