Si eliges tomar el bocadillo una hora antes del desarrollo de la actividad, o al poco de terminar, es mejor que elijas pan blanco, ya sea de barra o de molde. Evita el pan integral, de centeno o con frutos secos, por poseer un aporte mayor de fibra y grasa, que enlentecerán la absorción de glucosa.
Muy buena redacción :)