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13 de alimentos ricos en vitamina B12

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13 de alimentos ricos en vitamina B12

Los mariscos y diferentes pescados, sobre todo azules, son una buena fuente marina de vitamina B12. Además de proporcionarnos esta vitamina, también nos aportan grasas de buena calidad y son una forma muy saludable de enriquecer nuestros platos.

  • Almejas: 98 microgramos de vitamina B12 por 100 gramos.
  • Caballa: 19 microgramos de vitamina B12 por 100 gramos.
  • Sardinas: 8,9 microgramos de vitamina B12 por cada 100 gramos.
  • Arenques: 8,5 microgramos de vitamina B12 por cada 100 gramos.
  • Salmón: 3,5 microgramos de vitamina B12 por cada 100 gramos.

Las almejas son las claras ganadoras en nuestro ranking de vitamina B12 proveniente del mar, y podemos prepararlas en salsa picante, como acompañamiento de un plato de pasta o a la gallega con cachelos.

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