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Alergias e intolerancias alimentarias, ¿cómo reconocerlas?

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Alergias e intolerancias alimentarias, ¿cómo reconocerlas?

En las alergias, los síntomas más frecuentes son el rash cutáneo con prurito o picazón o, en casos más severos urticaria, dificultad respiratoria, vómitos, y hasta shock anafiláctico que puede ser causa de muerte.

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