San Cristóbal de la Laguna fue nombrada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO porque es la única ciudad colonial no amurallada. Un paseo por sus calles dispuestas de forma geométrica nos remontará precisamente a la época colonial, con sus casonas y palacetes de colores. Si visitas la Casa Salazar, del siglo XVII, te recomendamos buscar sus curiosas gárgolas zoomorfas.