Lo ideal, estético y saludable sería ir gastando la grasa que nos sobra cuando nuestro cuerpo gasta más de lo que ingiere. Sin embargo, en algunas ocasiones el organismo puede generar resistencia a librarse de su almacén de grasa y favorecer su almacenamiento. A este proceso se le denomina adipogénesis. Existen alimentos que lo favorecen como los ácidos omega 6 mientras que otros ayudan a eliminar grasa como los ácidos omega 3.