¿Qué es el marisco?

El marisco en sí podemos dividirlo en dos grupos: moluscos y crustáceos. De propiedades similares, al primer grupo pertenecen las gambas, langostas, bogavantes, langostinos, etc. Mientras que el segundo grupo lo componen los mejillones, caracolillos, almejas, pulpo o navajas, entre otros.