Arándanos, fresas, frambuesas, grosellas, bayas de goji, cerezas o moras son algunas de las variedades que podemos clasificar dentro de los frutos rojos. La mayoría de procedencia silvestre suelen ser de temporada y es durante las estaciones cálidas donde podemos sacar mayor jugo a sus colores y sabores.
[pullquote]Las frutas del bosque son un alimento muy nutritivo y poco calórico[/pullquote]La riqueza nutricional que esconden estos tipos de frutas encaja a la perfección con la belleza y atractivo de sus formas. Los frutos rojos encierran pequeñas sustancias en su interior donde se encuentran sus mayores virtudes. Su contenido destaca más por sus niveles de vitaminas, minerales y oligoelementos que por las cantidades de nutrientes en sí como carbohidratos, proteínas y grasas.
Esto otorga a las frutas del bosque el poder de ser un alimento muy nutritivo y poco calórico. 100 gramos de frutas rojas apenas contendrán 50 calorías, ideal para postres o comidas entre horas.