Sin embargo, conviene tomar alimentos con un bajo índice glucémico antes de la práctica deportiva, pues se asimilan más lentamente, proporcionándote energía durante más tiempo, mejorando tu aptitud física. Algunos alimentos de este grupo son: legumbres, pasta integral, arroz integral, avena, cereales integrales, pan integral, plátano, manzana, pera, patata hervida o yogur.