Los aromas son fundamentales durante todo el momento del cortejo, desde el acercamiento hasta la conquista, dado que el olfato es uno de los sentidos más reacción más rápida que posee el ser humano. De todos los olores que el cerebro almacena en sus recuerdos, sólo se requiere menos de un segundo para poder identificar una entre las múltiples fragancias que se encuentran en nuestra memoria.