Para los yoguis, es básico fortalecer huesos y proteger nervios y músculos, lo que queda garantizado con el potasio y manganeso de la remolacha, así como el selenio de las crucíferas y hongos de las otras dos cremas, ya que combaten los radicales libres también por su gran cantidad de antioxidantes, perfectas todas para una cena que podemos completar o sustituir por nuestra ensalada de quinoa, la de manzana, nueces, vinagreta de mostaza y naranja con queso gorgonzola (lácteo fermentado) o el hummus con pan de pita y crudités, además del tabulé con sémola de trigo, menta, salsa de yogur y aceitunas negras”.