Beber más de entre 45 ml y 60 ml de alcohol al día puede conducir a la condición de hígado graso, una fase inicial de la enfermedad por hígado alcohólico. Así lo señala el doctor Ibrahim Hanouneh, gastroenterólogo de la Clínica Cleveland de Estados Unidos, que también ha enumerado las seis formas menos conocidas en las que el alcohol afecta a la salud.