Ultimate magazine theme for WordPress.

3 recetas fitness sanas y sencillas para tu cenas

"salmon burger" by "salmon burger" is licensed under "salmon burger"
1.845

Si quieres cuidarte todo empieza en casa, no es suficiente con invertir horas en el gimnasio, también debemos cuidar nuestra alimentación. Sólo tienes que alejar a la pereza y poner manos a la obra en la cocina, con estas 3 recetas fitness para la cena tendrás todo lo que necesitas para una comida saludable y sencilla. ¿Te animas?

recetas fitness cena1. Calamares con verduras

Ingredientes:

  • Puñado de anillas de pota o calamar.
  • Verduras al gusto: brócoli, pimiento, champiñones, calabacín, setas, cebolla.
  • Aceite de coco.
  • Tomate rallado.
  • 1 diente de ajo en láminas.
  • Sal, pimienta, perejil y ajo molido.

Preparación:

Cocer todas las verduras al vapor y cuando estén cocidas las reservamos, mientras ponemos en una sartén un poco de aceite de coco, aliñamos los calamares con pimienta, perejil y ajo molido y los doramos; después añadimos las verduras cocidas y el tomate rallado como guarnición.

recetas fitness cena
salmon burger” by “salmon burger” is licensed under “salmon burger

2. Hamburguesa de rape y salmón

Ingredientes para 4 hamburguesas:

  • 250 gr de rape limpio (sin piel ni espinas)
  • 100 gr de salmón limpio (sin piel ni espinas)
  • 50 gr de cebolleta o escalonia
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta recién molida
  • Perejil picado
  • Eneldo

Preparación:

Primero cortamos la carne del rape y el salmón en trozos para picarlos. En un bol mezclamos el pescado picado con el huevo, la cebolleta bien picada, la sal, la pimienta, el perejil y el eneldo.

Una vez bien mezclado ya que es una carne blanda lo mejor es hacer hamburguesas con un aro de emplatar y sobre un film de plástico. Después solo queda hacerlo a la plancha con una gotita de aceite.

Para servir la hamburguesa de rape y salmón podemos acompañarla de una ensalada ligera o bien meterla entre pan y pan y ponerle una guarnición clásica de cualquier hamburguesa.

recetas fitness cena

3. Picadillo de pescado y ensalada

Ingredientes:

  • 1 trozo de pescado fresco de tu preferencia (salmón, atún fresco, corvina)
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1 tomate pequeño (o 1/2 grande)
  • 1/4 de pimiento verde
  • Hojas de lechuga
  • Vainitas o judías verdes
  • Vinagre
  • Sal
  • Salsa picante (opcional)

Preparación:

Desmenuzar el trozo de pescado. Lavar todas las verduras que vayamos a usar, las cuales podemos variar a nuestro gusto, o agregar otras que sean de nuestra preferencia. Las hojas de lechuga debemos colocarlas en un recipiente con agua y un poco de vinagre para que queden libres de bacterias, luego las sacamos y las enjuagamos bien con agua fresca y ya podremos usarlas.

Tomaremos la cebolla, el pimiento y el tomate, ya lavados y sin semillas, y los vamos a cortar en trocitos muy pequeños. Luego vamos a tomar un recipiente y mezclaremos el pescado ya desmenuzado, con los vegetales cortados y removeremos bien para que se integre todo. Ahora añadiremos un poco de sal y removemos bien.

Servir añadiendo unas gotitas de picante por encima y acompañando esto con la lechuga y las vainitas, si quieres, con sal y vinagre, y listo, a disfrutar.

¿Qué te han parecido estas recetas fitness? ¿Te atreves a probarlas?

Get real time updates directly on you device, subscribe now.